क्या आपकी हल्दी में करक्यूमिन है ?

क्या आपकी हल्दी में  करक्यूमिन है ?

कम्पाउन्डर और डोक्टर में  जीतना फर्क है, उतना ही फर्क है हल्दी में और करक्यूमिन वाली हल्दी में। क्या आपने कभी चेक कीया है की आप जो हल्दी खा रहे है उसमे करक्यूमिन है ? या तो है तो उसकी मात्रा बराबर है की नही ? हल्दी हमारे घरमे किचन के अलावा ऐक डोक्टर का काम करती है, लेकीन अगर वो ओर्गेनिक है और करक्यूमिन की सही मात्रा मे है तो कोई भी रोग आप के दरवाजे पे दस्तक नहीं दे सकता । इम्युनिटी सिस्टम बढ़ाने के लिए दुनिया में श्रेष्ठ कोई मेडिसिन है तो वह है ज्यादा करक्यूमिन युक्त हल्दी।

क्या है करक्यूमिन ?

करक्यूमिन एक ऐसा तत्त्व है जो हल्दी में 2 से 8 % तक पाया जाता है। करक्यूमिन के होने से ही कोई भी हल्दी में औषधीय गुण पाये जाते है । साथ मे हल्दी का टेस्ट और पीला पन भी करक्यूमिन की ही दैन है ।
 

 करक्यूमिन के कारगर फायदे :

1.      कैंसर : यह कैंसर जैसे रोगों को खत्म करता है। करक्यूमिन शरीर के मुक्त कोषो की संख्या कम करता है और कैंसर जैसे कोषो को इकट्ठे होने से बचाता है जिससे शरीर में गाँठ नहीं बनती है और कैंसर जैसी बिमारियों से बच सकते है।

2.      ह्रदय रोग : करक्यूमिन कोलेस्टेरोल लेवल को कम करता है जिससे ह्रदय रोग के इलाज में भी मददरूप होता है।

3.      डायाबीटीस : करक्यूमिन सुगर लेवल को कम करता है और सुगर को पचाने में भी मदद करता है जिससे डायाबेटिक पेशन्ट के लिए भी  करक्यूमिन गुणकारी है। टाइप -२ डायाबेटिक  पेशन्ट भी इसका सेवन कर सकते है।

4.      थायरॉइड : करक्यूमिन थायरॉइड के उपचार के लिए भी मददरूप है।

5.      सन्धिवा : करक्यूमिन में ऐंटी-इंफ्लामेटरी गुण होता है जो हाथ-पाँव की सूजन को काम करता है और हाथ-पाँव की जलन को भी मिटाता है। इस वजह से सन्धिवा नामक रोग के लिए करक्यूमिन बहुत ही फायदेमंद है।

6.      याददाश्त : याददाश्त बढ़ाने में भी करक्यूमिन बहुत फायदेमंद है। दिमाग में कुछ ऐसे प्रोटीन बनते है जो यादशक्ति को बढ़ावा देता है। इस प्रोटीन का संश्लेषण करने में करक्यूमिन मदद करता है जिससे ३० % तक याददाश्त बढ़ाई जा सकती है।

7.      कायाकल्प : करक्यूमिन ऐंटी - एजिंग गुणधर्म भी रखता है जिससे आपकी सुंदरता बढ़ती है और उम्र के साथ आने वाली झुर्रियाँ भी कम होती है। करक्यूमिन उत्तम रसायण औषधि है जो आपकी बॉडी को अंदर से मजबूत बनाता है और बुढ़ापे के लक्षण को भी कम करता है।

8.      इम्युनिटी सिस्टम : इसके अलावा ऐंटी - बेक्टेरियल, ऐंटी - फंगल, ऐंटी - ऑक्सिडेंट्स जैसे कई गुणधर्म है जो आपकी इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाता है।

 
सजीवन करक्यूमिन हल्दी की खासीयत

सजीवन करक्यूमिन हल्दी खास हिमालय एरिया में उगाई गई है  और गुजरात में पहली बार सब से ज़्यादा करक्यूमिन वाली हल्दी मतलब सजीवन करक्यूमिन हल्दी। सजीवन करक्यूमिन हल्दी में अंदाजित ५ से ६ % के बिच में करक्यूमिन तत्त्व पाया जाता है जिससे सजीवन करक्यूमिन हल्दी की गुणवत्ता कई गुना बढ़ जाती है।