બ્રાઉન જોહા ચોખા

૧ કિલો

ઓર્ગેનિક બ્રાઉન જોહા ચોખા ચોખાની એક અનોખી, સુગંધિત વિવિધતા છે, જે તેની સુગંધિત સુગંધ અને મીંજવાળું, માટીના સ્વાદ માટે જાણીતી છે. મુખ્યત્વે ભારતના ઉત્તરપૂર્વીય પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવતા, જોહા ચોખા એક ટૂંકા અનાજવાળા ચોખા છે જે તેની વિશિષ્ટ સુગંધ માટે મૂલ્યવાન છે, જે તેની સાથે આવતી કોઈપણ વાનગીના સ્વાદને વધારે છે. જોહા ચોખાની ભૂરી વિવિધતા બ્રાન સ્તરને જાળવી રાખે છે, જે તેને તેના સફેદ સમકક્ષ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક વિકલ્પ બનાવે છે, કારણ કે તે વધારાના ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટો, ફાઇબર અને આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને બી-વિટામિન જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર, બ્રાઉન જોહા રાઇસ પાચનતંત્ર, હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે. તેનો ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ તેને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માંગતા લોકો માટે એક આદર્શ પસંદગી બનાવે છે, જ્યારે તેની કુદરતી ફાઇબર સામગ્રી દિવસભર સતત ઉર્જાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

બ્રાઉન જોહા રાઇસ રસોઈમાં બહુમુખી છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પરંપરાગત આસામી અને બંગાળી વાનગીઓ, જેમ કે ખીચડી, પુલાવ અને ચોખા આધારિત મીઠાઈઓમાં થાય છે. તેને કરી, સ્ટયૂ અને શેકેલા માંસને પૂરક બનાવવા માટે એક સરળ સાઇડ ડિશ તરીકે પણ પીરસી શકાય છે. અનાજ, જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તે કોમળ પોત સાથે થોડા ચાવેલા રહે છે, જે એક સ્વસ્થ અને હાર્દિક અનુભવ પ્રદાન કરે છે.

તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ, સુગંધિત સુગંધ અને પોષક લાભો સાથે, બ્રાઉન જોહા ચોખા કોઈપણ સ્વસ્થ, સંતુલિત આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે, જે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ચોખાનો અનુભવ આપે છે.