શણના બીજ (અલશી)

૫૦૦ ગ્રામ

ઓર્ગેનિક ફ્લેક્સ સીડ્સ , જેને હિન્દીમાં અલસી, મરાઠીમાં અલસી અને કન્નડમાં અગાસે તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે નાના, પોષક તત્વોથી ભરપૂર સુપરફૂડ્સ છે જે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. આયુર્વેદ અને આધુનિક પોષણમાં સદીઓથી તેમના હૃદય-સ્વસ્થ, પાચન-મૈત્રીપૂર્ણ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ફાયદા

✅ હૃદય-સ્વસ્થ: ઓમેગા-3 ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
✅ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે: ઉચ્ચ ફાઇબર તમને ભરેલું રાખે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે.
✅ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે: ડાયાબિટીસ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
✅ પાચન સુધારે છે: ભરપૂર ફાઇબર કબજિયાત અટકાવે છે.
✅ સ્વસ્થ ત્વચા અને વાળને પ્રોત્સાહન આપે છે: ઓમેગા-3 અને એન્ટીઑકિસડન્ટ વાળ અને ત્વચાને પોષણ આપે છે.
✅ હોર્મોનલ સંતુલન: શણના બીજમાં રહેલા લિગ્નાન્સ એસ્ટ્રોજનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
✅ મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે: જ્ઞાનાત્મક કાર્ય અને યાદશક્તિને ટેકો આપે છે.