मेथी के बीज

500 ग्राम

ऑर्गेनिक मेथी के बीज , जिन्हें हिंदी में मेथी दाना के नाम से जाना जाता है, छोटे, सुनहरे भूरे रंग के बीज होते हैं जो ट्राइगोनेला फेनम-ग्रेकम पौधे से प्राप्त होते हैं। इनका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है और इनमें अखरोट जैसी सुगंध होती है और इनका इस्तेमाल भारतीय, मध्य पूर्वी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में उनके पाक और औषधीय लाभों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।

फ़ायदे

✅ पाचन में सहायता: अम्लता, सूजन और कब्ज को कम करता है।
✅ मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है: रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।
✅ हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
✅ वजन घटाने को बढ़ावा देता है: भूख को दबाता है और चयापचय को बढ़ाता है।
✅ त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार: मुँहासे और रूसी के लिए घरेलू उपचार में उपयोग किया जाता है।
माताओं में स्तनपान बढ़ाता है: स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध उत्पादन को उत्तेजित करता है।
✅ मासिक धर्म की परेशानी को कम करता है: ऐंठन और हार्मोनल असंतुलन से राहत दिलाने में मदद करता है।