फॉक्सटेल बाजरा (कांग/कांगनी)

500 ग्राम

ऑर्गेनिक फॉक्सटेल बाजरा ( सेटेरिया इटालिका ), जिसे कंगनी (हिंदी), कांग (गुजराती), थिनाई (तमिल), कोर्रा (तेलुगु) और नवाने (कन्नड़) के नाम से जाना जाता है, सबसे पुराने खेती वाले बाजरे में से एक है। यह ग्लूटेन-मुक्त, अत्यधिक पौष्टिक अनाज है जिसमें थोड़ी चबाने वाली बनावट और हल्का, अखरोट जैसा स्वाद होता है। फॉक्सटेल बाजरा चावल और गेहूं का एक बढ़िया विकल्प है, खासकर उन लोगों के लिए जो वजन, मधुमेह और हृदय स्वास्थ्य को प्रबंधित करना चाहते हैं।

फ़ायदे

रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) इसे मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त बनाता है।
✅ वजन घटाने में सहायक: उच्च फाइबर आपको भरा रखता है और भूख कम करता है।
✅ पाचन के लिए अच्छा: कब्ज को रोकने और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायता करता है।
✅ हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: कोलेस्ट्रॉल को कम करने और परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है।
✅ हड्डियों को मजबूत करता है: मजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर।
✅ शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है: विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और यकृत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।