मिश्रित दाल (मिक्स दाल)

500 ग्राम

ऑर्गेनिक मिक्स दाल या मिक्स दाल , विभिन्न प्रकार की दालों (दाल) का मिश्रण है, जिसका उपयोग आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों का संतुलन प्रदान करता है, जो इसे स्वस्थ आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है।

मिक्स दाल में इस्तेमाल होने वाली आम दालें

2-5 प्रकार की दालों का मिश्रण आम है। कुछ लोकप्रिय संयोजनों में शामिल हैं:

• तुअर दाल (अरहर दाल) - मलाईदार बनावट, थोड़ा मीठा।
• मसूर दाल (लाल दाल) - जल्दी पकने वाली, मिट्टी जैसा स्वाद।
• मूंग दाल (हरा चना/मूंग दाल) - हल्की और पचने में आसान।
• चना दाल (स्प्लिट छोले) - एक पौष्टिक स्वाद जोड़ता है।
• उड़द दाल (काली दाल, विभाजित या साबूत) ​​- एक समृद्ध, मलाईदार बनावट देती है।

फ़ायदे

✅ प्रोटीन और फाइबर में उच्च: पाचन और मांसपेशियों की वृद्धि का समर्थन करता है।
✅ हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद।
✅ ऊर्जा बढ़ाता है: जटिल कार्बोहाइड्रेट के कारण निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है।
✅ वजन घटाने में सहायक: उच्च फाइबर सामग्री आपको लंबे समय तक भरा रखती है।