लाल मसूर दाल

1 किलोग्राम

ऑर्गेनिक लाल दाल , जिसे हिंदी में मसूर दाल के नाम से जाना जाता है, भारतीय घरों में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल की जाने वाली दालों में से एक है। ये जल्दी पक जाती हैं, बहुत पौष्टिक होती हैं और इनका स्वाद हल्का और मिट्टी जैसा होता है । मसूर दाल दो रूपों में उपलब्ध है: साबुत (भूरे रंग की त्वचा के साथ) और विभाजित (बिना छिलके वाली, लाल/नारंगी रंग की) ।

फ़ायदे

✅ प्रोटीन में उच्च: शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए महान संयंत्र-आधारित प्रोटीन स्रोत।
✅ पाचन के लिए अच्छा: उच्च फाइबर कब्ज को रोकने में मदद करता है और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) इसे मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त बनाता है।
✅ हृदय-स्वस्थ: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
✅ वजन घटाने में सहायक: कम कैलोरी, उच्च फाइबर वाला भोजन जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है।
✅ त्वचा और बालों को बेहतर बनाता है: आयरन और आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर, स्वस्थ त्वचा और बालों को बढ़ावा देता है।