जीरा धनिया पाउडर

500 ग्राम

ऑर्गेनिक जीरा-धनिया पाउडर , जिसे धना जीरू के नाम से भी जाना जाता है, भारतीय, खास तौर पर गुजराती व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला मिश्रण है। इसे 2:1 अनुपात (2 भाग धनिया, 1 भाग जीरा) में जीरा और धनिया के बीज (धना) को भूनकर और पीसकर बनाया जाता है। यह मिश्रण विभिन्न व्यंजनों में एक गर्म, मिट्टी जैसा और थोड़ा खट्टा स्वाद जोड़ता है।

फ़ायदे

✅ पाचन में सहायक: जीरा और धनिया दोनों आंत के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और सूजन को कम करते हैं।
✅ प्रतिरक्षा को बढ़ाता है: संक्रमण से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है: मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है।
✅ हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है: खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और परिसंचरण में सुधार करता है।
✅ शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है: विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और स्पष्ट त्वचा को बढ़ावा देता है।