सजीवन प्राकृतिक हिंग पाउडर हींग का शुद्ध, बारीक पिसा हुआ रूप है, जो अपनी तेज़ सुगंध और अनोखे उमामी स्वाद के लिए जाना जाता है। यह पाचन में सहायता करता है, सूजन को कम करता है और दाल और करी जैसे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए आमतौर पर गर्म तेल या घी में एक चुटकी डाली जाती है। यह भारतीय खाना पकाने और आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक लोकप्रिय घटक है। इसकी शक्ति बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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